大家好，节瓜的最佳搭配相信很多的网友都不是很明白，包括节瓜汤的做法大全,节瓜煲汤怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于节瓜的最佳搭配和节瓜汤的做法大全,节瓜煲汤怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、节瓜骨头汤的做法,节瓜骨头汤怎么做好吃,节瓜
1.将骨头清洗干净，飞水，沥干水分，备用。
2.干贝洗干净（这是用个头比较大的干贝，到香港买回来的，广东人叫瑶柱）。
3.熟薏米浸泡一会，洗干净，备用。
4.汤锅里加水，随冷水放入猪骨头、干贝、薏米。
5.煲至沸腾后转小火煲1小时左右。
9.将节瓜放进锅里，煲半小时就可以了。
二、鲜带子煮节瓜汤的做法,鲜带子煮节瓜汤怎么做
2.将节瓜去皮切片、鲜带子解冻、葱切粒。
3.烧热锅倒入橄榄（油瓶盖掉入锅里一下倒入过量）将鲜带子放入，两面略煎香。
5.再倒入汤锅内，带子暂不倒入。
6.加入节瓜盖上锅盖大火煮约数分钟转中火继续煮。
7.煮至节瓜软烂的时候才将带子重新倒入一起煮。
8.调入适量盐、胡椒粉以及葱花，熄火。
带子煎过再煮是为了让汤更加鲜美，而且有奶白色效果。煮的时候不要加冷水，最好开水或热水。
三、自制节瓜生鱼汤怎么做好吃又简单,做法图
1.1.小生鱼杀好洗净，加入适量盐，白酒，胡椒粉腌制15分钟．节瓜，葱洗干净切好。姜切丝待用。
2.2节瓜洗净切块，加适量水放入瓦煲中煲开。
3.3.生鱼和姜片放入油锅中，用小火煎至微黄并有香气透出，转入瓦煲中，用大火一起煲开后，改用小火煲30分钟．
4.4.放入葱花，加盐，胡椒粉调味，制作完成。.
鱼要煎至两面微黄香味透出，水要先煮开才能避腥．
四、节瓜汤的做法介绍
1、【材料】草鱼尾350克，西洋参12克，猪腿肉240克，节瓜500克，姜适量，盐适量。
2、【做法】①将草鱼尾去鳞洗净。②将节瓜去皮，切厚片。③起油锅，猛火将鱼尾煎至两面金黄。④加入适量的水，烧开。⑤将烧开的鱼尾连汤移至汤锅，放入节瓜，适量的姜，烧开后文火炖半小时。⑥煮好的汤加入盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精。
3、【材料】枸杞子1把，节瓜一个，豆腐1大块，色拉油、食盐适量。
4、【做法】①节瓜刨皮，洗干净，用小挖挖成圆球型。②豆腐同样的挖成圆型。③锅里下油烧开水，把节瓜放进去小煮，五分钟就熟透了。④把豆腐丸加进去同煮，两分钟就好。⑤加盐，调味出锅，同时撒上枸杞子即可。
5、【材料】节瓜500克，江珧柱4粒，猪排骨300克。
6、【做法】①节瓜去皮切件，猪排骨洗净斩件。②江珧柱浸透后与节瓜、猪排骨一齐下煲，加水6～8碗，煲2小时即成。
7、【材料】节瓜700克，牛肉50克，猪肉50克。
8、【做法】①节瓜洗净，去头尾，去皮，去囊，切成块状。②预先用油、盐、糖以及生粉腌制牛肉。③大火把水烧开，放入猪肉和牛肉。④放入节瓜，盖上盖子，10分钟即可。
9、【功效】止渴生津，驱暑，健脾，利大、小肠。
10、【做法】①先将猪骨用热水焯一下。②再用自来水过一下，去掉血腥味。③将姜片、果皮、瑶柱、蜜枣放进煲内。④节瓜去皮，切成一段段。⑤将全部材料放进瓦煲内，加热水，加盖煲2小时，最后加盐调味即可。
11、【材料】排骨400克，猪踭100克，节瓜300克，莲藕150克，墨鱼100克。
12、【做法】①节瓜莲藕备用，排骨猪踭飞水备用，墨鱼泡发切块，姜切片，莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，节瓜去皮滚刀切块。②将所有材料放入煲内，放适量清水。③烧开加盖煲约二个半小时。④关火调入适量盐即可。
13、【材料】节瓜1根，排骨2条，蜜枣2粒。
14、【做法】①将节瓜去皮切大件。②排骨也切大件。③加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开，文火慢炖2小时下盐调味就好了。
15、【材料】猪脊骨，节瓜，湄豆，蜜枣，瑶柱，盐，鸡精。
16、【做法】①将节瓜洗净切大块，龙骨也是如此。②将龙骨汆水，与其他材料入锅烧开，文火煮3小时，用盐，鸡精调味就行了。
17、【材料】节瓜，鸡脚，花生，眉豆，茨实，薏米，无花果，金丝枣
18、【做法】①节瓜刮皮后洗净，一条切开三段。②花生隔夜浸好，眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。③将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦!
19、【材料】胡萝卜100克，节瓜300克，排骨100克，干贝20克。
20、【做法】①排骨洗净，干贝洗一下拍碎，切姜片备好。②节瓜去皮，洗净，切适量大小。③胡萝卜去皮，切得和节瓜差不多大小。④砂锅里烧热下油，把干贝排骨姜片下锅爆香一下。⑤然后加入节瓜和胡萝卜，稍翻动。⑥加入适量清水煮开，然后转小火煮约10～15分钟左右。⑦熟后加盐调味，下葱花即可。
21、【材料】节瓜500克，鸡脚，花生，眉豆，茨实，薏米，无花果，金丝枣。
22、【做法】①节瓜刮皮后洗净，一条切开三段。②鸡脚洗净斩去脚甲。③花生隔夜浸好，这样处理过的花生吃起来非常的焾。④眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。⑤将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦!
23、【材料】节瓜350克，粉丝50克，虾150克。
24、【做法】①节瓜切块，油热后，放入锅中翻炒。②变软后，加入水，煮开。③放入粉丝，煮开。④放入鲜虾，煮开。⑤虾变红色卷曲后，加盐调味出锅。
五、节瓜龙骨汤怎么做
用料：节瓜半个猪骨 400克胡萝卜 1根生姜 4片盐适量
特别新鲜的节瓜外面会有一层灰白色的绒毛，洗净后削皮去除子瓤
Ps:当地人做法煲汤食用时只削皮也尝试过，但子瓤煲汤后口感微酸所以我每次都会去除。你们凭个人喜好可随意
1.猪骨水开后下锅焯水待出现浮沫后点捞起放入清水中洗净待用；
2.节瓜削皮后破开去除子瓤，切成稍大的滚刀块
3.胡萝卜削皮后同样切成稍大的滚刀块
所以食材准备好后直接放入砂锅中加入开水(水量需没过所有食材可以多加一些水高出食指半指高，煲的过程中水会消耗减少)
先开大火煮10分钟后，再转小火再煲一个小时左右
出锅前撒适量的盐巴就可以啦😘
沸腾后有一些溢出可以开半盖防止汤水溢出哦
出锅前加少许盐巴即可享用啦😘
①节瓜购买时尽可能挑选嫩一些的，同等大小选分量重水分足口感更好
②猪骨焯水后一定要清洗干净后再下锅避免有腥味
③开水煲，汤水味道更好，冷水煲，肉质口感更佳。所有可以根据自己喜欢选择。
④假设中途发现耗水过快需要再加水一定是加开水
六、节瓜汤的做法大全,节瓜煲汤怎么做
肉片节瓜汤
节瓜具有止渴生津，驱暑，健脾，利大小肠的功效，用来做肉片节瓜汤，味道不错哦。
节瓜具有止渴生津，驱暑，健脾，利大小肠的功效，用来做肉片节瓜汤，味道不错哦。
5.预先用油、盐、糖以及生粉腌制牛肉
6.预先用油、盐、糖以及生粉腌制猪肉
7.大火把水烧开，放入猪肉和牛肉
文章到此结束，假设本次分享的节瓜的最佳搭配和节瓜汤的做法大全,节瓜煲汤怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！