Hi，大家好，关于苦瓜可以降糖吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于吃了一周苦瓜血糖降了的知识，希望对各位有所帮助！
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一、吃苦瓜真的可以降血糖吗
1、最近多吃苦瓜能治疗好糖尿病的舆论，让人们半信半疑，归根到底，这些吃什么食物，能治疗什么病，是因为人们普遍认为是药三分毒，假如能通过食疗就可以彻底根治，这是能解决果腹和治疗的双重期盼，那么，多吃苦瓜对糖尿病治疗有作用吗？下面我们详细谈一下。
2、或许因为上个世纪，有研究发现，从苦瓜中提取的物质，其中物质和胰岛素类似，也被称为植物胰岛素，对血糖控制有辅助作用，也正因为此，所以传到老百姓口中，就是吃苦瓜能治疗糖尿病了吧。特别是现代，很多老年人看的健康杂志，都在宣扬从苦瓜提取的“苦瓜素”有治疗糖尿病的功效，特别是整理不规范的保健品市场，纷纷宣告加了这种降糖神药，一波流的狂宣烂炸，信奉苦能克甜的病神药，更加把苦瓜能治疗糖尿病推到顶峰。
3、其实，根本没有临床经验总结说苦瓜里提取出来的物质能用来调控糖尿病，起到根治作用。
4、苦瓜，本身是一种蔬菜，含有较为丰富的，含有人体必不可少必需的矿物质元素和膳食纤维和维生素等，但是它本身含糖量相对来说，占比教少，所以服用苦瓜，可以不轻易让人是血糖快速升高。这才是苦瓜之所以被称为控糖和减肥，而又不被人所知的原因吧
5、苦瓜对辅助糖尿病治疗是有一定帮助的，那么是不是多吃苦瓜就对治疗糖尿病更有用呢。答案是否定的。长期服食苦瓜会有一系列副作用。
6、（1）本身是寒凉食物，过多摄入，容易造成腹泻，特别是本身脾胃差的人，伤脾胃，还会出现恶心，呕吐，晕厥等症状出现。
7、（2）对肠胃的刺激作用过猛，会导致胃肠病变的风险
8、（3）因为苦瓜中含有一种奎宁物质，对子宫有强烈的刺激作用，假如过量服食，最为严重可能导致流产的可能性。
9、温馨提示：上文了解到。不能因为像苦瓜这些特定的食物有一定的治疗糖尿病辅助作用，就专门依赖，偏食，应该适量，并且保持食品多样性，以避免因糖尿病发生，人体中碳水化合物和脂肪蛋白质等代谢紊乱，引起并发症集中爆发。
二、苦瓜片泡水真的能降血糖吗
大家都知道苦瓜有清热消暑的功能。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。所以它不仅仅可以清热消暑，还可以降低血糖，能有效减少体内脂肪，是减肥瘦身的最佳搭档。尤其现在立秋以后，多吃苦瓜好处可是很多的，具体如下：
因为经常用苦瓜泡水喝的话，能够起到帮助消化的作用，还可以提高食欲，对一些胃肠道的疾病，痔疮都能够起到很好的治疗效果。
因为苦瓜中含有一些胰岛素类的物质，在饮用苦瓜水后，能够对降低血糖含量起到很好的作用，很适合糖尿病患者饮用。
因为苦瓜泡水能够对一些青春痘和斑点起到祛除作用，从而达到美容的效果。
可以起到抵抗肿瘤的作用；可以增加人体的免疫功能和抗菌功能；
经常饮用苦瓜泡水，还能改善食欲，还有去火的功效
苦瓜泡水虽然好处多，但不是人人都可以饮用的，因为苦瓜水属于凉性对于脾胃虚寒的人不宜长期喝。苦瓜内含有奎宁奎宁的刺激，子宫收缩引起流产，所以孕妇不可以饮用苦瓜水来去火。
2-3片干燥的苦瓜干，用一杯滚热沸水冲调，焖约十分钟后就可以。可酌加老红糖或纯蜂蜜食用。也可以酌加几块甜菊叶共饮。假如要想减肥瘦身，泡苦瓜干时，千万别放糖，假如确实感觉好苦，能够加几块甜菊叶，它的糖度是绵白糖的300倍，不但不影响血糖浓度，还能降血压，在茶具里放入几块，确保美味可口。
三、空腹血糖高,每天喝苦瓜水可以降血糖吗
苦瓜中虽然含有苦瓜皂甙，类似植物胰岛素，但很遗憾，每天坚持喝苦瓜水，并不能起到降血糖的作用。具体原因如下：
我们的药物之所以能够发挥药效，就是因为药物进入人体后，经过肝脏的首次滤过效应，然后在体内依旧能达到一定的浓度，才能起到治疗疾病的效果。
而我们苦瓜中虽然含有一定量的植物胰岛素，但是它的含量是很少的。这种没有经过提取的胰岛素，是很难经过肝脏的首次滤过。我们每天进食的那么点苦瓜，摄入的苦瓜皂甙浓度相当低。指望苦瓜来降糖，是不靠谱的。
目前能直接起到降糖效果的，就是：药物，包括口服降糖药和胰岛素，以及合适的运动。
我们的降糖药和胰岛素，都是经过严格提取的高浓度化学制剂。虽然作用机制有所不同，但最终都能真正起到直接降糖的效果。
而运动降糖的原理，在于消耗我们体内的血糖。我们知道，人体供能有三大营养物质，包括糖、脂肪和蛋白质，其中糖是最主要的营养物质。而这个糖要发挥供能作用，首先就要变换为血糖的形式。然后，才能在人体进行转运和生成能量供能。
而合适的运动，则能让血糖的消耗增加，从而起到降血糖的效果。这些运动，主要包括中等强度以上的运动，比如：跑步、快走、骑行、游泳等。
糖友控糖，主要有五驾马车——药物、运动、教育、血糖监测和饮食。其中，饮食是控糖的基础。若是经常大量食用一些对控糖不利的食物，诸如：含糖饮料、甜点、冰淇淋之类的食物，那么，血糖必然是难以控制。
但是，食用一些含糖量低、升糖指数低、血糖负荷低的食物，则对糖友控糖有很大的帮助。而苦瓜则属于这类食物，每100g苦瓜中，含糖量约为3.2g；升糖指数为24。因此，苦瓜很适合糖友经常食用。
总的来说，每天食用苦瓜水，对降糖并没有什么作用。不过，苦瓜确实是很适合糖友经常食用的一类食物。
四、苦瓜可以降血糖
苦瓜含有「苦瓜素」，可以降血糖。
我们经常看到宣称能降血糖的“降糖食物”名单，苦瓜、秋葵等等食物常出现在名单里。
实际上，吃苦瓜并没有降血糖的作用。目前说苦瓜能降血糖，主要是因为「苦瓜素」。但关于苦瓜素的研究大都是一些动物研究证据，几乎没有人体证据。动物研究跟人体差距太大了，况且动物研究用量也大，人们通过正常饮食很难达到作用剂量。
苦瓜，和其他蔬菜一样，可以作为糖尿病人的一种很好的蔬菜选择。它含糖量低，对血糖影响小，且富含膳食纤维、多种维生素和微量元素。但假设说苦瓜能降糖，就言过其实了。
实际上，世界上根本没有直接降血糖的食物。只要我们吃东西，食物被人体消化吸收后必定会使血糖上升（除了喝凉白开），因为任何食物都含有热量。所以没有直接降糖的食物。
但是不同食物的消化吸收速度、引起血糖升高速度是有快慢的。有的升糖慢、有的升糖快；有的升糖幅度小、有的升糖幅度大。我们通常用升血糖指数（GI）来区分。血糖指数GI小于55的为低GI食物，55-70的为中GI食物，高于70就是高GI食物了。
现在很多流传的所谓的降糖食物，实际上是指血糖指数低的食物。血糖指数低的食物在食用后，血糖的升高速度较为缓慢，有助于控制血糖的，但也不会降低血糖。
通常来说，粗粮、豆类、乳类及蔬菜都是低血糖指数的食物，而糖类及糖类制品（如甜点）、米面食品（馒头面包）、方便食品（如薯片、饼干等）大多为高血糖指数的食品。
对于糖尿病患者或高血糖患者来说，日常饮食应尽量选择低血糖指数的食物，少吃高血糖指数的食物，关键还是在控制总能量的基础上均衡营养，千万不要因为迷信「xx食物降糖」的说法而停药，该吃控糖药的一定要继续吃。
辟谣专家：阮光锋科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任
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